Przygotowanie: ok. 1 godziny Pieczenie: kilka minut Trudność: dla sredniozaawansowanych
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
25 dkg tapioki
3 razy tyle mleka ile wynosi objetosc tapjoki
7 - 8 dkg masla ( duza, czubiasta lyzka stolowa)
15 dkg cukru - 6 plaskich lyzeczk od herbaty
5 jaj
mala lyzeczka masla
tarta bulka do formy
skorka z cytryny
kawalek laski wanilii (ostatecznie cukier waniliowy)
sol
troche cukru pudru
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Tapioke ( to taka kaszka wyrabiana ze skrobii manioku) rozkleic na mleku. 2. Dodac maslo, szcypte soli i cukier do smaku. 3. Forme wysmarowac maslem i wysypac bulka. W tym czasie ugotowana tapioka powinna stygnac. 4. Ubic piane z bialek. 5. Zoltka utrzec z cukrem, wymieszac z ostudzona (!!!) tapioka, strata wanilia i skorka cytrynowa. Delikatnie wymieszac z piana z bialek. 6. Wlozyc do formy i zapiec w piekarniku. 7. Podawac posypana cukrem pudrem. Mislales, ze legumina jest pyszna. Zmienisz zdanie gdy sprubujesz deseru z tapioki. SMACZNEGO!!! :)
