1. Śledzie kroimy w większą kostkę. 2. Cebulke obrać, opłukać, pokroić w półplasterki i wymieszać z pokrojonymi w krótkie paseczki ogórkami, papryką, posiekną natką pietruszki, ketchupem, oliwą i przyprawami. 3. Śledzie zalać sosem i wstawić do lodówki na kilka godzin.
Podawać z białym lub czarnym, świeżym pieczywem.
Smacznego!