ŚLEDZIE PO CYGAŃSKU
Przygotowanie: 1 godzina
Oczekiwanie: 24 godziny
Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - 1 kg matiasów
- 4 cebule
- słoiczek koncentratu pomidorowego
- odrobina ketchupu
- 10 dag rodzynek
- olej
- sok z cytryny
- mały ogórek kiszony
- 2 łyżeczki cukru
- sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Matiasy opłukać, odsączyć i pokroić w kawałki, rodzynki namoczyć, warzywa drobno pokroić.
2. Cebulę podsmażyć na gorącym oleju, dodac ketchup i koncentrat, jeszcze chwilkę smażyć i doprawić.
3. Do pasty pomidorowej dodać rodzynki, zagotować i ostudzić.
4. Składniki układać w naczyniu i odstawić do lodówki na 24 godziny.
|
