Przygotowanie: minut kilka Duszenie: ok. 10 minut Trudność: łatwe i przyjemne
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
1/2 kg świeżego bobu
15 dag chudego bekonu lub wędzonki
2 ząbki czosnku
kilka listków rozmarynu, oregano, szałwii
3 łyżki oliwy z oliwek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Bób ugotuj w osolonej wodzie (20 min).
W międzyczasie pokrój bekon w paseczki, a czosnek i zioła drobno posiekaj. 2. Odcedź bób i jak przestygnie obierz z łupinek.
Na patelence rozgrzej mocno oliwę, wrzuć bekon, po chwili - czosnek i bób. Kiedy się lekko przyrumieni, dodaj przyprawy. 3. Podawaj ze świeżą bagietka lub razowcem z masłem
