Przygotowanie: 10 minut Gotowanie: 10 minut Kaloryczność: 100 kcal/porcja
SKLADNIKI:
Składniki na 3 porcje
450 g opakowanie mrożonej marchewki „liliputki” lub świeżej marchwi
375 ml soku pomarańczowego świeżo wyciśniętego z pomarańczy
lub soku niesłodzonego z kartonu
1-2 cm kawałek świeżego imbiru lub imbir suszony w ilości do smaku
1 kostka rosołowa drobiowo; warzywna lub z kury
sól
szczypta cynamonu
szczypta ostrej papryki
wrząca woda
ewentualnie odrobina Vegety
opcjonalnie małe opakowanie jogurtu naturalnego
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Marchewkę włożyć do garnka zalać wrzątkiem, tak aby woda ją przykryła. Lekko osolić i gotować do miękkości. Gdy już będzie miękka wlać sok pomarańczowy, dodać kostkę rosołową, imbir starty na tarce, szczyptę cynamonu oraz ostrej papryki. Ewentualnie doprawić do smaku Vegetą. Wystudzić, zmiksować na krem. Ewentualnie dodać odrobinę jogurtu naturalnego. Smacznego!!!
