trochę drobno pokrojonego pomidora i szynki parmezańskiej do ozdoby
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Z kapusty pekińskiej wycinamy białe części. Odcinamy zielone części. Zielone odkrojone części można wykorzystać do sałatki.W przepisie wykorzystujemy tylko białe części z liści kapusty. Powinny przybrać kształt małych łyżeczek. 2. Ser żółty, szynkę i ser rokfor bardzo drobno kroimy (oprócz składników do ozdoby), wrzucamy do miseczki. Dodajemy śmietanę i majonez i bardzo dokładnie mieszamy. Do uzyskania jednolitej masy. Nie solimy. 3. Łyżeczką nakładamy masę na liście z kapusty pekińskiej. Ozdabiamy kaparami, pomidorem i szynką parmezańską. Posypać świeżo zmielonym pieprzem. Wyłożyć na talerz. Przekąskę powinno się spożyć natychmiast po wykonaniu.
