1. Mięso umyj osusz i pokrój w dużą kostkę. Jajo rozbełtaj z mlekiem, tartą bułkę wymieszaj z wiórkami kokosowymi, dodaj sól cukier i pieprz do smaku. 2. Kawałki kurczaka obtocz w jajku, a następnie w panierce kokosowej. Smaż porcjami na oleju po 3-5 minut z każdej strony 3. Kurczaka podawaj pokropionego cytryną z ryżem i surówką.
