1. Banany obrac i wedle gustu podzielić wzdłuż na połowę. Masło rozgrzać na patelni, lekko podsmażyć w nim banany, wyjąć z patelni i postawić w ciepłym miejscu. 2. Do pozostałego na patelni masła dołożyć cukier i zrobić karmel, zagotować z likierem bananowym, sokiem z pomarańczy i cytryny. 3. Banany ponownie położyć na patelni, podgrzać, zalać brandy i zapalić.
Smacznego!