1. Wymyć ziemniaki i ugotować je w mundurkach. 2. Obrać z łupinek przestudzone ziemniaki i pokroić w kosteczkę.Ogórka kiszonego pokroić tak samo. Jabłko obrać ze skórki, wyszypułkować i pokroić w kosteczkę. Pokroić szczypior i dołożyc do pozostałych składników. 3. Przygotować sos z jogurtu,majonezu, wyciśniętego ząbka czosnku.Przyprawić solą i pieprzem do smaku. 4. Wymieszać sos z pozostałymi wcześniej pokrojonymi składnikami.