1. Śliwki i figi umyj zalej gorącą wodą i odstaw na 4 godziny. Kurczaka opłucz potem pokrój na kawałki.
Cebulę pokrój i podsmaż na maśle. Do podsmażonej cebuli dodaj kurczaka, szafran, cynamon, pieprz i sól. Całość zalej wodą i przez pewien czas duś pod przykryciem. Po godzinie dodaj pokrojoną druga cebulę, daktyle, rodzynki, figi i śliwki wraz z wodą z moczenia. Wszystkie składniki duś przez 25 minut. 2. Teraz na suchej patelni podpraż migdały. Kurczaka z sosem i owocami przełóż do kamionkowej miski a na koniec posyp migdałami.
