1. Mięso osuszyć, pokroić w paski. Olej rozgrzać w rondlu, smażyć na nim wieprzowine kilka minut na małym ogniu(mieszać).Przyprawić na pikantnie solą i pieprzem.Przełożyć na tależyk. 2. Cebule pokroić w paseczki,pieczarki pokroić w plasterki.Wszystko przełożyć na tłuszcz ze smażonego mięsa, dusić 5min.Przyprawić na pikantnie solą i pieprzem. 3. Oprószyć mąką, krótko smażyć.Całość podlać rosołem, zagotować. Dodać mięso gotować 10-15min.OgOrki pokroić słupki, przełożyć do wszystkiego. 4. Dodać śmietanę, wymieszać. Danie przyprawić na pikantnie solą i świeżo zmielonym pieprzem.Udekorować pietruszką.
