Leczo z cukinii
Przygotowanie: 30 minut
Trudność: łatwizna
SKLADNIKI:
Składniki - cukinia - młoda
- kiełbaska
- pieczarki
- papryka
- pomidory
- seler, pietruszka
- duża cebula
- przyprawy
- olej do smażenia
- 2 jaja
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cukinię obrać, pokroić w kostkę, cebulę w talarki, rzucić na olej, nieco przyrumienić, poddusić, dodać cukinię. Dusić razem. Kiełbaskę, pieczarki, paprykę - pokroić w drobne kawałki, dorzućić do cukinii, przyprawić papryką, solą, pieprzem. Dusić ok. 20 minut, aby zagęścić - wbić 2 jaja.
|
