Przygotowanie: minut kilka Trudność: łatwe i przyjemne
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
1 puszka (250 dag) ciecierzycy
3 łyżki stołowe soku z cytryny
2 ząbki czosnku
1/4 łyżeczki mielonego kminu
1/2 łyżeczki mielonej kolendry
1/4 szklanki pasty sezamowej
50 ml oliwy extra vergine
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. sposób przygotowania
Ciecierzyce odsącz, zmiksuj dokładnie w malakserze. Dodaj przyprawy, zioła i sok z cytryny. Ciągle miksując wlewaj drobną strużką oliwę, tak, jak podczas robienia majonezu. I tyle, i koniec i już:-) 2. Zamiast pasty sezamowej tahini można po prostu zmiksować ziarna sezamu z małą ilością dobrej oliwy
