Przygotowanie: 5 minut Oczekiwanie: 60 minut Sma¿enie: 10 minut Kaloryczno¶æ: 400 kcal/porcja Trudno¶æ: ³atwe
SKLADNIKI:
Sk³adniki na 5 porcji
oko³o 75 dag polêdwicy wo³owej lub rostbefu
3 du¿e pory
przyprawa Maggi
pieprz
4 -5 z±bków czosnku
cynamon, imbir
kieliszek wódki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Miêso umyæ, osuszyæ i pokroiæ na plasterki w poprzek w³ókien. Przyprawiæ maggi, pieprzem, czosnkiem przeci¶niêtym przez praskê, cynamonem oraz imbirem. Ilo¶æ przypraw wed³ug uznania i w³asnych preferencji smakowych. Skropiæ wódk± i odstawiæ na godzinê.
Rozgrzaæ olej. Miêso obsma¿yæ przez oko³o 2 minuty z ka¿dej strony. Dodaæ pory pokrojone cienko na pó³ plasterki, sma¿yæ przez 2 minuty na du¿ym ogniu. Nastêpnie skrêciæ ogieñ i dusiæ razem przez oko³o 5 minut. Podawaæ z ry¿em. Smacznego!!!
