Przygotowanie: ok15 min Oczekiwanie: 20min Pieczenie: 200 stopni C
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
4 małe cukinie,
20 dag mięsa mielonego,
pomidor,ząbek czosnku,mała cebula,
oregano,sól,pieprz.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cukinię przekroić wzdłuż na pół, wydrążyć łyżeczką
miąższ. 2. Miąższ, pomidor, cebulę i czosnek drobno
posiekać, wymieszać z mięsem, doprawić solą, pieprzem i oregano. Napełnić farszem połówki cukini 3. Po rozgrzaniu piekarnika do 200 st.C wstawić cukinię i piec 20 min. 4. Podawać na gorąco z sosem pomidorowym (keczupem),przybrać marynowanym selerem (pociętym w "zapałki") i posiekaną natką pietruszki.
