Sałatka makaronowa z szynką
Przygotowanie: 25 minut
Kaloryczność: 300 kcal/porcja
Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - 300-400 g grubszego makaronu (najlepiej kokardki lub świderki)
- około 20 dag szynki konserwowej
- kilka ogórków konserwowych
- około pół słoika papryki konserwowej
- sól i łyżka oliwy
- sos:
- 1 mały jogurt naturalny
- kilka łyżek majonezu
- duża łyżka musztardy
- duża łyżka ketchupu
- szczypta ostrej papryki w proszku, szczypta cukru, sól i pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie z dodatkiem łyżki oliwy. Odcedzić, przelać zimna wodą. Wystudzić.
2. Szynkę pokroić w kostkę lub w paski, ogórki w pół plasterki, paprykę w kostkę.
3. W celu przygotowania sosu wymieszać jogurt z majonezem, musztardą i ketchupem. Doprawić do smaku papryka, pieprzem, solą i odrobina cukru. Wszystkie składniki wymieszać z sosem, schłodzić. Smacznego!!!
|
