1. pstraga otaczamy w przyprawach oraz mace, smazymy do osiagniecia koloru.W oddzielnym garnku przygtowujemy zalewe(sos)pietruszka,nac selera (dokladnie posiekane) rozgnieciony czosnek-zalewamy oliwa z oliwek, gotujemy. 2. Rybe wstawiamy do piekarnika ok.200 stopni, na ok. 10-13min. 3. Ugotowane wczesniej ziemniaki, ukladamy gustownie na talerzu. Rybe juz dokladnie usmazona ustawiamy pionowo-polewamy ja sosem z zieleniny i oliwy z oliwek. 4. Podajemy z goracymi ziemniakami solonymi oraz ze skwierczacym goracym maslem. Smacznego
