40 dag grzybów,cebula,łyżka tartej bułki,sól,pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Na stolnicy rozkruszyć drożdże,dodać śmietanę,mąkę,miękką margarynęi sól.Wyrobić ciasto.Z ciasta uformować gruby wałek.Odkrawać po kawałku.formować koła nakładać dowolny farsz.Zaklejać. 2. Układać pierożki na wysmarowaną blache.Posmarować wierzch roztrzepanym jajkiem.Piec aż będą rumiane.Podawać na ciepło,jako samodzielne danie lub jako dodatek do barszczu. 3. Farsz cebulowy:
Cebule drobno posiekać,dusić na maśle tak aby cały sos odparował.Dodać przyprawy.Jak przestygnie dodać bułkę tartą aby całość była jednlita i związana. 4. Farsz grzybowy:
Dowolne grzyby (pieczarki) dusić na maśle z dodatkiem cebuli.Dodać przyprawy i ewentualnie bułke tartą aby całość była związana i jednolita.
Smacznego
