1. Należy ugotować kaszę gryczaną. 2. Liście kapusty pekińskiej należy odkroić od główki, a następnie spażyć we wrzątku i pościnać grybe części liści. 3. Pieczarki należy pokroić i usmażyć na maśle. 4. Rodzynki należy namoczyć we wrzątku. 5. Orzechy należy pokroić w kawałki 6. Wymieszać wszystkie elementy farszu i zawinąć we wcześniej przygotowane liście. 7. Ułożyć je w żaroodpornym naczyniu i skropić oliwą z oliwek. 8. Tak przygotowane gołąbki należy przez 10 minut zapiekać w nagrzanym do 200 stopni piekarniku.
