Przygotowanie: pół godziny Smażenie: 15 minut Trudność: banałnie łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
500 g mąki
100 g cukru
1/2 łyżeczki sody spożywczej
150 g sera białego twarogowego
2 jajka
1 mały kefir lub jogurt naturalny
szczypta soli
olej do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mąkę przesiać na stolnicę. Dodać jajka, cukier, sól, kefir, sodę i ser.Wszystko należy dokładnie wyrobić na gładką i miękką masę. 2. Ciasto rozwałkować na grubość ok. pół cm. Szklanką lub innymi dostępnymi "foremkami" wykrawać małe placuszki. 3. Na patelni rozgrzać olej i smażyć na nim placuszki z obu stron na rumiano. Można podawać z cukrem pudrem i konfiturami.
