Przygotowanie: ok.35 min. Gotowanie: 20 min. Trudno¶æ: latwy
SKLADNIKI:
Sk³adniki na 5 porcji
6 du¿ych ziemniaków
warzywna kostka bulionowa
500 ml ¶mietanki kremowej 30%
2 ¦mietan-fixy
125 g pokrojonego w paseczki wêdzonego ³ososia
100 g p³atków migda³owych
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki obraæ, pokroic w drobn± kostkê. Ugotowaæ w wywarze(ok.1 litr) z kostk± bulionow±. 2. Ziemniaki zmiksowaæ ( najpro¶ciej w malakserze). Zmiksowane dodaæ znów do wywaru. 3. ¦mietanê ubiæ na sztywno z dodatkiem ¦mietan-fixów. ubit± dodaæ do wywaru. Krótko zagotowaæ. 4. Na koniec dodaæ pokrojonego w paski ³ososia i wymieszaæ. Przed podaniem wsypaæ do talerzy na wierzch obficie podsma¿one na ma¶le p³atki migda³owe.
