Przygotowanie: 10 minut Oczekiwanie: 30 minut Pieczenie: 45-60 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 12 porcji
4 szklanki mąki
4 żółtka
2 kostki masła
8 łyżek cukru pudru plus 1 do posypania
kilogram śliwek węgierek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mąkę i cukier wysyp na kopczyk, dodaj masło, siekaj nożem aż kawałki masła będą nieduże, dodaj żółtka i szybko zagnieć ciasto. Odstaw do lodówki na 30 minut. 2. Śliwki umyj, pokrój na połówki, usuń pestki. 3. Połową ciasta wylep dno prostokątnej blachy, na grubość 4-5 mm. Rozłóż gęsto śliwki na cieście skórką do góry. Pozostałe ciasto zetrzyj na tarce na owoce, lub uformuj z wałeczków ciasta kratkę na wierzchu. 4. Piecz 45-60 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. Po wyjęciu posyp cukrem-pudrem.
