Przygotowanie: 20 minut Oczekiwanie: 24 godziny Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
Filet z dorsza 400g
limonki 5 sztuk
oliwa z oliwek
rucola
mango 1
kapary garść
Papryka peperoni
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pokrój w kostkę 1cm/1cm bez skóry, zalej sokiem z wyciśnietych limonek tak aby przykryć rybę. Pozostaw w lodówce na 12 h 2. Odlej połowę soku z limonek, dodaj oliwe pieprz i pokrojoną paprykę i pozostaw na następne 12 h w lodówce 3. Pokrój mango w kostę 0.5/0.5cm, dodaj do ryby, dodaj poszrpaną rucole ok. 2 garści, dodaj kapary i wymieszaj, podawaj z ciemnym pieczywem
