1. Ziemniaki umyć, obrać i zetrzeć na tarce. 1 cebulę zetrzeć na tarce, dodać do ziemniaków. Dodać mąkę, sól, pieprz i przygotować ciasto na placki ziemniaczane. W razie czego gdy zbierze się woda, odlać. 2. Filety z kurczaka pokroić w kostkę. Podsmażyć na złoty kolor na oliwie. Paprykę, pieczarki, czosnek i cebulę oczyścić, pokroić w kostkę i dodać do kurczaka. Dolać 1 filiżankę wody oraz kostkę rosołową. Dusić na bardzo małym ogniu, aż do miękkości warzyw i wyparowania wody. 3. Sos przygotować według przepisu na opakowaniu. Dodać do warzyw.
Usmażyć 3 placki ziemniaczane wielkości talerza płaskiego (usmażenie 1 placka zajmuje co najmniej pół godziny, dlatego trzeba zacząć to odpowienio wcześniej). Po usmażeniu placka, wyłożyć go na talerz i na wierzch polać sosem. Posypać świeżo zmielonym pieprzem. Podawać z czerwonym winem.
