1. Mięso umyć, podzielić na kawałki, obsmażyć na tłuszczu, podlać wodą i dusić. 2. Warzywa pokroić w grubą kostkę i włożyć do podduszonego mięsa i dusić pod przykrycięm. 3. Z mąki i pozostałego po obsmażaniu tłuszczu przyg. zasmażkę, rozprowadzić wywarem z potrawy, dodać do mięsa z warzywami, wymieszać z koncentratem pom. i zagotować. 4. Doprawić przyprawami WINIARY oraz pieprzem itp.
