Przygotowanie: 1/2 godz. Smażenie: 10 minut Duszenie: 25 minut Gotowanie: 10 minut Trudność: średnia
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
0,5 kg ryżu
1 główka kapusty
marchew 40dkg, pietruszka 20 dkg, cebula 40 dkg
olej do smażenia, sól, pieprz, papryka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kapustę obieramy, parzymy, obieramy liście. 2. Ryż gotujemy na sypko. 3. Marchew, pietruszkę ścieramy na grubej tarce, dodajemy grubo pokrojoną cebule i całość smażymy na oleju ciągle mieszając. 4. Warzywa dodajemy do ryżu, mieszamy. Farsz nakładamy do liści kapusty i formujemy gołąbki. 5. Gołąbki układamy w szybkowarze i dusimy około 15 minut. (dolewamy około szklankę wody i zakładamy w garnku sitko). Gotowe podajemy z sosem koperkowym lub ostrym pomidorowym.
