Przygotowanie: 30 minut Oczekiwanie: 30 minut Gotowanie: 7 minut Trudność: Poziom średni
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
60 dkg mąki
1 jako
sól, cukier do smaku
6 dkg drożdży
20 ml śmietany kremówki i 20 dkg truskawek świeżych lub mrożonych
1 szklanka mleka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Drożdże rozpuszczamy w mleku, dodajemy odrobinę cukru i mąki. gdy wyrosną dodajemy do mąki, dadejemy jajko i szczyptę soli, całość mieszamy. Formujemy łyzką niewielkie kulki i zostawiamy na stolnicy posypanej mąką aż wyrosną. 2. Gotujemy na parze (na sitku lub gazie zawiązanej na garku), około 7 minut, koniecznie pod przykryciem. 3. Truskawki miksujemy z 2 łyżkami cukru i śmietaną.
Parowańce polewamy sosem truskawkowym. Smacznego! 4. Parowańce można podawań również z pieczenią i sosem ciemnym, bądź z boczkiem usmażonym i ogórkiem kwaszonym,
