1 gałązka kopru, z 10 cm korzenia chrzanu, 5-6 liści z wiśni,
1/4 strąka papryki ostrej,3 ząbki czosnku
1,5 łyżki stołowej soli
15 ziarenek gorczycy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ogórki umyte, układamy ściśle w słoju. Dodajemy gałązkę kopru, czosnek, chrzan, gorczyce, sól, Zalewamy wodą a na wierzch kładziemy paprykę i liście z wiśni (lub dębu). Zamykamy słoik. 2. Tak przygotowane ogórki jesienią, nie będą całkowicie ukiszone do wiosny przyszłego roku. Są bardzo twarde i mają niepowtarzalny smak.
