Przygotowanie: 10 minut Gotowanie: 45 minut Trudność: Bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
1 kg pomidorów małych, twardych
1 łyżeczka cukru, pół plaskiej łyżeczki soli, szczypta pieprzu
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Umyte pomidory układamy w słoju. Zalewamy sokiem pomidorowym z sokowirówki, aż pomidory będą zakryte. 1cm od górnego brzegu słoika. Dodajemy sól, cukier, pieprz. Zamykamy słoik 2. Gotujemy słoik od zagotowania wody, około 30 minut. Tak przygotowany sok z pomidorami przetrwa przeszło rok.
