1. Ser (najlepiej mocno schłodzony – wtedy się lepiej tarqje) zetrzeć na tarce o dużych oczkach. 2. Pieczarki odcedzić i pokroić w paseczki. (pieczarki mogą być świeże ale trzeba je sparzyć natychmiast po pokrojeniu, a ponadto mogą one brzydko ściemnieć) 3. Czosnek bardzo drobno pokroić (można użyć praski). 4. Włożyć składniki do miski, wymieszać z majonezem. Doprawić solą i pieprzem.
