Przygotowanie: Około 30 minut Duszenie: Tak Gotowanie: Tak Trudność: Bardzo łatwa
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
1/2 papryki
1 średnia cebula, 1 ząbek czosnku (lub szczypta w proszku)
około 7 ziemniaków
2 pomidory (lub 2 łyżki koncentratu pomidorowego)
warzywko do smaku
odrobina soku z cytryny (ale niekoniecznie)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Paprykę i cebule kroimy w kostkę, dodajemy czosnek, dusimy do miękkości w około 2 łyżkach oleju. 2. Wszystko zalewamy wodą dodajemy ziemniaki (pokrojone w kostkę), pomidory, warzywko i gotujemy. 3. Dodajemy sok z cytryny (do smaku) i posypujemy natką pietruszki. Można dolać troszkę oleju. Sok z cytryny dodajemy na końcu inaczej ziemniaki będą twarde.
