Przygotowanie: 30 MINUT Smażenie: 15 MIN Duszenie: 30 MIN
SKLADNIKI:
Składniki
500 GRAM WOŁOWINY LUB CIELĘCINY
1 BUŁKA
1 OPAKOWANIE TARTEGO PARMEZANU
1 CEBULA
1 JAJKO
2 - 3 ZĄBKI CZOSNKU
MĄKA
OLIWA
1 OPAKOWANIE SOSU POMIDOROWEGO
1 KIELISZEK CZERWONEGO WYTRAWNEGO WINA
BAZYLIA
PÓŁ KOSTKI ROSOŁOWEJ
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. MIĘSO I BUŁKĘ MIELIMY, DODAJEMY PARMEZAN, POSIEKANĄ CEBULĘ, JAJKO, CZOSNEK, SÓL I PIEPRZ 2. FORMUJEMY NIEWIELKIE PULPECIKI, OBTACZAMY W MĄCE I SMAŻYMY NA ROZGRZANEJ OLIWIE 3. SOS POMIDOROWY DUSIMY Z WINEM, BAZYLIĄ, SOLĄ, PIEPRZEM, CZOSNKIEM I KOSTKĄ ROSOŁOWĄ 4. PO 15 MINUTACH DUSZENIA DODAJEMY PULPECIKI I DUSIMY DALEJ 5. PODAJEMY Z GRUBYM MAKARONEM NP. RURKI, KOLANKA
