Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".
prezenty swiateczne



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej częć:



Sernik na zimno jogurtowy

Przygotowanie: 1 godzina
Oczekiwanie: 4 godziny
Trudność: łatwe




SKLADNIKI:
    Składniki na 12 porcji
  • 4 duże jogurty do picia (najlepiej brzoskwiniowe z owocami)
  • 0,5 litra śmietany kremówki
  • żelatyna (na 3 litry płynu)
  • 2 galaretki owocowe
  • czekolada
  • 2, 5 szklanki cukru pudru
  • owoce (np brzoskwinie z puszki, jagody, maliny)
  • bakalie
  • likier kawowy
  • kawa
  • biszkopty



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Zmiksować jogurty z cukrem pudrem. W innym naczyniu żelatynę zalać niewielką ilością zimnej wody ( 3-6 łyżek), następnie dodać do niej 0,5 - 1 szklanke wrzątq i rozpuścić, ostudzić.
2. W kąpieli wodnej w małym garnuszku rozpuścić czekoladę (można dodać kilka łyżek mleka). Ubić śmietanę kremówkę na bitą smietanę.
3. Do jogurtu dodać bitą smietanę, delikatnie wymieszać. Dodać ostudzoną żelatynę (uwaga jeśli żelatyna będzie zbyt ciepła porobią sie "kłaczki" z żelatyny). Dodać bakalie. Podzielic masę na 2 części.
4. Przygotowac tortownicę - wyłożyć pergaminem. W filizance zaparzyć mocnej kawy, dodać do niej nieco likieru kawowego lub kakaowego (moze byc Kahlua, Tia Maria, Creme de Cacao Dark). Biszkopty zwilżyć kawą i wyłożyć nimi tortownicę.
5. Część masy wymieszać z roztopioną czekoladą (można tu również dodać nieco likieru kawowowego oraz/lub kawałki czekolady). Wyłożyć do tortownicy. Poczekać aż trochę stężeje.
6. Pozostałą część masy wyłożyć na masę czekoladową. Udekorować owocami.
7. Galaretki zalac kilkoma łyżkami zimnej wody, następnie dodać wrzątek, rozpuścić. Gdy galaretka zacznie tężeć wyłozyć ją na tortownicę, włożyć do lodówki i poczekać aż stężeje. Ten deser jest może pracochłonny, ale jego smak wynagradza każdą poświęconą mu minute ;)
- REKLAMA: Podawać na tacach i zestawach do dipów Comfortable.pl



© Mniamusnie.com - 2006