Przygotowanie: 15 min. Oczekiwanie: 20 min. Duszenie: 20min. Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
Filet 8szt
3 srednie pomidory, czosnek( jeden ząbek)
bazylia, sól, pieprz, odrobina cukru
liście sałaty do dekoracji
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Filety przyprawić solą i pieprzem.Pomidory obrać ze skórki, pokroić w cząstki, wrzócić na niewielką ilość rozgrzanego oleju(około 1 łyżki) smażyć 3 min.Dodać do nich zgnieciony czosnek.Posypać bazylią, pieprzem i odrobiną soli. 2. Na pomidorach ułożyć filety, podlać to 6 łyżkami wody i dusić(oczywiście pod przykryciem) 20min. 3. Podawać na liściach sałaty, najlepiej z pieczywem.
I znowu samą rybkę zje moja córcia ale bez pomidorów.
