1. Z jajek, mleka i mąki zrobić ciasto naleśnikowe. Doprawić solą, bazylią i pieprzem. 2. Papryke umyć i pokroić w paski. ogórek pokroić i osączyć troche z soku. 3. Warzywa wymieszać z ciastem naleśnikowym. 4. Na patelni rozgrzać łyżkę tłuszczu i usmażyć omlet.