Przygotowanie: 20 min Duszenie: 15 min Gotowanie: 30min Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
udka z kurczaka- 2 szt
pół słoika masła orzechowego
kostka rosołowa Knorra
biały ryż
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Nie jest to danie dla osób dbających o linię...nie mniej ten cudowny egzotyczny smak i aromat wytłumaczy każdego grzesznika... ;-) 2. Udka kurczaka gotujemy w wodzie z dodatkiem kostki rosołowej- aż do miękkości. Luzujemy mięsko ( tzn. pozbawiamy kosteczek), pozbywamy się też skóry ( tzn. z kurczaka ;-). Nie zalecam zamiast udek wykorzystania piersi - może i szybciej - ale mięso z piersi jest suche, a z udek miękkie i soczyste. 3. Do rondelka ( najlepiej z powłoką teflonową) wrzucamy kawałki mięska (bez rozdrabniania), dodajemy pół szklanki rosołu , pół słoiczka masła orzechowego i dusimy ( dusi się ,dusi ;-)) pod przykryciem na bardzo małym ogniu- ok. 15 min. 4. Musimy kontrolować gotowanie- jeżeli sos za bardzo gęstnieje dodajemy rosołu- konsystencja sosu powinna być gęsta- ale musimy uważać ,żeby nam się nie przypalił. 5. Podajemy wszystko z białym ryżem, do popicia proponuję zimne piwo imbirowe lub jakiś egzotyczny sok ( marakuja, papaja itp.). Ten smak was zniewoli!!!!! To byłam ja...Panna Pyszotka ;-))))))
