Superkrewetki
Przygotowanie: 15min
Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 3 porcje - 1 opakowanie 20 dag krewetek w sosie własnym
- 1 łyżka masła
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- 5 ząbków czosnku
- 50ml białego wytrawnego wina
- pieprz, sól, czili - do smaku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. W rondelku rozpuścić masło, dodać drobno posiekany czosnek, chwilę podusić, zalać winem, pokroić drobno natkę pietruszki i dodać wraz z pozostałymi przyprawami do smaku.
2. Do tak przygotowanego sosu wrzucić odsączone krewetki i dusić w sosie ok. 30 sekund.
Krewetki nie mogą długo się prażyć, aby nie stały się gumowe i mniej smaczne.
3. Większą ilość sosu można zagęścić odrobiną mąki ziemniaczanej.
4. Podawać ze świeżą, pokrojoną w kromeczki bagietką posmarowaną masłem.
Lampka wytrawnego białego wina dodatkowo podkreśli smak.
|
