1. na okragla forme wylozyc ciasto ,nakluc i podpiec 2. roztrzepac jajka ze smietana,pokroic sery,dodac do masy ,wszystko wymieszac 3. na podpieczony spod wylac mase,uwazajac na brzegi,nalozyc drugie ciasto,posmarowac zoltkiem i piec w 200stopniach az sie pieknie wybrzuszy i mocno zarumieni,podawac z czerwonym winem