200 g śmietany 22%, 3 łyżki kaszy jęczmiennej lub płatków owsianych,
1/2 pęczka koperku, przecier ogórkowy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Do garnka z wodą wrzucamy włoszczyznę, kostki rosołowe i kaszę. Gotujemy 15 minut. Dodajemy przecier ogórkowy i gotujemy kolejne 5 minut . Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i tak przygotowaną zasmażkę dodajemy do gotującej się zupy. Po zagotowaniu odstawiamy z palnika i dodajemy śmietanę wcześniej rozprowadzoną 5 łyżkami gorącej zupy. Na końcu wsypujemy drobnoposiekany koperek.
