marynata: sos sojowy (3 łyżki, przyprawy, sól, pieprz, 4ząbki czosnku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. mięso rozbić nieco tłuczkiem (najlepiej zawijajżc uprzednio w folię aby nie puściło soku) 2. przygotować marynatę poprzez wymiaszanie wszystkich jej składników 3. włożyć mięso do marynaty i odstawić na godzinkę do lodówki 4. przygotować grilla. Kiedy węgielki będą mocno rozgrzane opiekać mięso z dwóch stron. 5. na koniec położyć na mięso plasterki sera i grillować przez chwilę aż się rozpuści. 6. podawać z grzankami z grilla i sałatką z pomidorów, która jest w mojej książce
