· Spory kawałek szynki wędzonej lub piersi z indyka
· Puszka kukurydzy
· Puszka bambusa
· Puszka ananasa
· Twardy żółty ser (ok. 30 dkg)
· Kilka patisonów albo ogórków konserwowych
· Filiżanka kaszy kuskus
· Kilka sporych pieczarek
· Garść sparzonych orzechów włoskich
·SOS- Kubeczek jogurtu naturalnego,
kilka łyżek majonezu
imbir sproszkowany, kurukuma (doda smaku i koloru)
3 rozgniecione ząbki czosnku, sól i pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wędlinę i ser żółty kroimy w kostkę (raczej drobną), mieszamy z kukurydzą, bambusem, kilkoma krążkami ananasa pokrojonymi w kostkę i patisonami (lub ogórkami także pokrojonymi). 2. Dorzucamy przyrządzoną i wystudzoną kaszkę oraz świeże twarde pieczarki pokrojone w cienkie plasterki, Do tego dodajemy pokruszone orzechy i zalewamy sosem. 3. Sałatkę oziębiamy w lodówce i podajemy posypaną zieleniną (szczypiorek, natka pietruszki koperek).
