Przygotowanie: 50 minut Oczekiwanie: 1 godzina Pieczenie: 30-45 minut Trudność: średni
SKLADNIKI:
Składniki na 16 porcji
biszkopt
7,5 dag maki pszennej
5 dag mąki ziemniaczanej
10 dag cukru
2 jajka
2-3 łyżki gorącej wody
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru wanilinowego
nadzienie jabłkowe
900 g prażonych jabłek
1/2 opakowania galaretki cytrynowej
nadzienie budyniowe
3/4 l mleka
2 opakowania budyniu wanilowego
2 łyzeczki żelatyny
polewa czekoladowa
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. ze składników przygotowac ciasto biszkoptowe, piec około 30-435 minut w tempereaturze 190 st. C 2. Ciasto ostudzić i przekroic na trzy kawałki 3. Galaretkę cytrynową rozpuścić w filiżance gorącej wody 4. Połączyć galaretke z prażonymi jabłkami 5. przygotować z podanych wyżej składników budyń waniliowy i dodać do niego żelatynę 6. umieścić pierwszy krążek w tortownicy i pokryć go masa jabłkową, która przykryc drugim krążkiem 7. Następny krążęk przykryć masą budyniową, którą przykryć ostatnim krązkiem ciasta i polać polewą czekoladową 8. wstawić do lodówki na około 1 godzinę
