Przygotowanie: 5 minut Oczekiwanie: 30 minut Smażenie: 5 minut Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
kilka filetów z dorsza
sos sojowy
1 cytryna
sól
mąka ziemniaczana do obtoczenia ryby
kawałek kłącza świeżego imbiru (lub 1 łyżeczka suszonego)
olej do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Rybę umyć i oczyścić. Posolić, skropić sokiem z pół cytryny oraz sosem sojowym. Natrzeć świeżo startym imbirem, ewentualnie posypać suszonym. Odstawić na około 30 minut w chłodne miejsce. 2. Jajko roztrzepać w miseczce, w drugiej zaś przygotować mąkę ziemniaczaną. Następnie kawałki fileta obtaczać w mące ziemniaczanej i kolejno w roztrzepanym jajku. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Podawać z plasterkami cytryny. Smacznego!!!
