Przygotowanie: 20 minut Pieczenie: 10 minut Gotowanie: 10minut Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
4 kostki rosołowe (najlepiej drobiowe)
3 cebule średniej wielkości
1 łyżka masła
2 łyżki mąki
15 dkg sera żółtego (polecamy ementaler)
sól, pieprz
2 bagietki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. zagotowujemy 2 litry wody i wrzucamy do garnka 4 kostki rosołowe 2. umytą cebulę obieramy i kroimy na plasterki, następnie wrzucamy ją na patelnię i rumienimy na tłuszczu na złoty kolor, posypujemy mąką i jeszcze chwilę smażymy, aż mąka sie lekko przyrumieni 3. zalewamy wywarem cebulę i gotujemy ok. 10 minut, a następnie doprawiamy solą i pieprzem 4. zupę przelewamy do żaroodpornego naczynia, na blaszę układamy kawałki bagietek posypanych startym serem 5. wstawiamy zupę i bagietki do bardzo gorącego piekarnika na 10 min
