Przygotowanie: 40 minut Oczekiwanie: 12 godz. Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 8 porcji
80 dag tłustego sera białego
15 dag masła
1 szklanka cukru
1/4 l śmietanki
4 żółtka
20 dag bakali
laska wanili lub cukier waniliowy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Twaróg zmielić 2 razy ( można kupić gotowy mielony ser specjalnie do wypieków) 2. Jeśli masz wanilę wydrążyć miąższ. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać śmietankę i wanilię ( lub cukier waniliowy) podgrzewać w naczyniu na małym ogniu,stale mieszając aż masa zgęstnieje. Nie dopuścić do gotowania! 3. Zdjąć z ognia,dodać masło i ser, zmiksować i wystudzić. Wymieszać z bakaliami. Wyłożyć masę do misy lub foremce po babce,wyłożoną gazą lub pergaminem. Wierzch obciążyć talerzykiem. Wstawić na noc do lodówki. 4. Pyszna PASCHA nie tylko jako deser wielkanocny.
