Przygotowanie: 15 minut Trudność: dla początkujących
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
po jednej średniej marchwi na osobę
duże jabłko
pomarańcza
sok z pół cytryny
pół łyżeczki cukru
odrobina soli,
jogurt naturalny dla połączenia składników
4-5 posiekanych orzechów włoskich
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. marchew i jabłko zetrzeć na grubej tarce. Skropić sokiem z cytryny. Pomarańcz obrać o pokroić na małe kawałeczki. Wymieszać razem. 2. Dodać orzechy. Jogurt wymieszać z przyprawami i połączyć nim wymieszane składniki.
Surówka szczególnie pasuje do ryb i drobiu.
Dobra jest też sama na dietetyczy podwieczorek.
