Kotlet wo這wy po bawarsku
Przygotowanie: 3 godziny
Trudno嗆: do嗆 豉twe
SKLADNIKI:
Sk豉dniki na 6 porcji - 1 kg wo這winy od 這patki
- 15 daq gotowanej szynki
- cebula
- 造磬a sto這wa mas豉
- w這szczyzna (bez kapusty)
- ziele angielskie
- ziarna pieprzu
- li嗆 laurowy
- 0,5 l roso逝 (mo瞠 by z kostki)
- szklanka kwa郾ej 鄉ietany
- 造磬a m彗i
- 6 - 7 ziemniak闚
- s鏊
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mi瘰o pokroi na 6 kotlet闚. Rozbi bardzo cienko., posoli i popieprzy.
Szynk pokroi w bardzo drobn kostk.
2. Obra i umy ziemniaki. Pokroi je w drobn kostk.
Wymiesza z pokrojon szynk i ca這嗆 na這篡 na kotlety.
Kotlety zwin望, obwi您a nitk
3. W這鈑czyzn umy, drobno pokroi.
W garnku roztopi 造磬 mas豉, zeszkli cebul.
Gdy cebula jest ju zeszklona doda w這szczyzn, ziele angielskie, li嗆 laurowy i ziarna pieprzu. Na wierzch po這篡 kotlety.
Dusi oko這 2 godziny co jaki czas podlewaj帷 roso貫m.
4. Gdy mi瘰o si zrumieni, wyj望 je z garnka, odwin望 nitk.
Sos z jarzynami przetrze przez sito, doda 鄉ietan rozmieszan z 造磬 m彗i, zagotowa. W這篡 z powrotem kotlety i dusi na ma造m ogniu przez oko這 10 minut.
5. Podawa z knedlami lub przysma穎nymi ziemniakami.
- REKLAMA: Podawa na tacach i zestawach do dip闚 Comfortable.pl
|
