Zupa marchwiowa
Przygotowanie: 20 min
Gotowanie: ok.45min
Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki - 5-6 duzych marchwi
- 1kg ziemniakow
- "garsc" groszku ptysioweko(swiezy lub mrozony-nie z puszki!!!!!)
- 100g boczku wedzonego
- duza cebula
- rosol wolowy lub drobiowy
- sol,pieprz,lisc laurowy,ziele angielskie,majeranek
- maslo
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Marchew i ziemniaki obrac,umyc i pokroic w kostke.Cebule obrac i pokroic w kostke a boczek w cienkie paseczki tzw."zapalki"
2. Zagotowac rosol.Dodac marchew,groszek i prztprawy-oprocz majeranku
3. Rozpuscic troche masla na patelni i zeszklic cebule,potem dodac boczek i lekko zrumienic.Wrzucic do gotujacej sie marchewki
4. Gdy marchew bedzie lekko miekka dodac ziemniaki i gotowac do miekkosci.
5. Przed samym wylaczeniem gazu dodac majeranek.Doprawic sola i pieprzem do smaku.
- REKLAMA: Podawać na tacach i zestawach do dipów Comfortable.pl
|
