Przygotowanie: 30 minut Oczekiwanie: 1,5 godziny Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
3 świeże jaja
200 ml smietany 36 %
250 g gorzkiej czekolady
szczypta soli
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ubić śmietanę aż do uzyskania gęstej konsystencji. W oddzielnym naczyniu ubic jajka i dodac do tego troszkę soli. 2. Czekolade posiekać na małe kawałki i rozpuścić w kapieli wodnej. 3. Gdy czekolada będzie już rozpuszczona wymieszać dokładnie z jajkami, na koniec dodać bitą śmietanę i delikatnie mieszać do uzyskania jednolitej masy. 4. Wstawić do lodówki na conajmniej 1,5 godziny. Można podać z owocami.
