1. Polędwicę natrzeć solą pieprzem, paprykami i majerankiem.Polędwicę ułożyć na rozgrzanym oleju (powinien zakrywać dno patelni). Smażyć około 20 min co jakiś czas obracając aby usmażyła się z każdej strony. 2. Warzywa z mieszanki włożyć do garnka podlać wodą ( pół szklanki).Dodać Vegetś i masło, udusić do miękkości. 3. Polędwicę ułożyć na liściahc sałaty obok warzywa i udekorować sosem czosnkowym. Podawać z pieczywem.
